A dairy supplier, Hildebrandt Farms

¡Un error enormemente exitoso! Creamos esta receta por necesidad cuando otra tanda no salió como habíamos planeado, y nos encanta el resultado. Llamado así por el Ulises de Joyce, el Bloomsday es más firme que muchos de nuestros quesos, con una acidez cheddary equilibrada con un toque de dulzura. El Bloomsday es una adición perfecta a cualquier plato de queso y hace un delicioso sándwich o queso a la parrilla. Un excelente sustituto del cheddar medio o del manchego español, el Bloomsday es uno de nuestros quesos más populares. Combina bien con mermelada de higo, pan de masa agria, vinos tintos de cuerpo medio y cervezas ámbar. Envejecido de 6 a 7 meses.

Tener vacas lecheras puede merecer la pena para ampliar los horizontes de su granja. Las vacas le suministrarán a usted y a su familia leche y productos lácteos de producción propia, al tiempo que enseñarán a sus hijos valiosas lecciones de vida. Además, tener vacas lecheras puede suponer una segunda fuente de ingresos si te interesa vender leche y productos lácteos en el mercado